Healing gjennom matlaging, skriving og skape | NO.Superenlightme.com

Healing gjennom matlaging, skriving og skape

Healing gjennom matlaging, skriving og skape

På 28 år gammel mens du kjører på tredemølle Jessica Fechtor kollapset. Hun hadde en hjerne aneurisme som nesten drepte henne. Etter hennes første operasjonen, mistet hun synet på det venstre øyet. Etter å komme hjem fra rehab, utviklet hun en dårlig infeksjon, som krevde mer kirurgi. Dette etterlot henne med et deformert hodeskallen og ingen følelse av lukt. Hun måtte bære en hockey hjelm for å beskytte hodet. Flere prosedyrer følges, herunder rekonstruktiv kirurgi.

Fechtor skriver om denne opprivende tid i hennes vakre bok Rør: My Broken Brain og måltider som brakte meg hjem. Hun skriver om den helbredende kraften i mat og helbredende kraft matlaging. Fordi for henne skape på kjøkkenet var ikke bare om næring. Det var om å få godt. Som Fechtor skriver: "Får vel betyr å finne din hverdag. Jeg fant min på kjøkkenet."

load...

Fire måneder etter at hun aneurisme, på forslag fra en nær venn, Fechtor startet en mat blogg kalt "Sweet Amandine", oppkalt etter hennes favoritt kransekake. Hun hadde alltid elsket å være på kjøkkenet, lage vakre retter, tenker oppskrifter, matlaging for sine kjære. Lage mat og skrive om dem viste seg kraftig. Det hjalp henne å takle og koble til seg selv. Og selv om synstap, tretthet, frykt og selvtvil gjort prosessen virkelig hardt, hun også fant glede og fornyelse og liv.

Som Fechtor skriver i Stir:

... Jeg ville våkne opp midt på natten for ubehagelig å sove, føler meg raskere ut i mørket, frykter nærmer seg, og jeg vil vite hva jeg skal gjøre. Jeg vil tenke på squash. Om cornmeal kirsebær scones. Jeg vil tenke på hvordan å pakke opp et hode av kål eller en boks med sardiner på siden, hvordan få det ned i ord.

load...

Det virket hver gang jeg skulle gå inn på kjøkkenet, ville jeg oppdager en historie, en som ville dytte meg over til noe mer ekte og mer permanent om livet mitt enn sykdom. De var de slags anekdoter og refleksjoner om mat som jeg hadde vært skyting av til min familie og venner i brev til år, ting av middagsbordet samtaler og postdinner telefonsamtaler med Amy om supper og salater og olivenolje kaker gått vidunderlig riktig og fryktelig galt. Først nå, er det ikke lenger føltes som small talk.

Historiene jeg husket, historiene jeg har gjort, la meg vite det var et liv utenfor den smale verden for utvinning. På sitt hjerte var de beskyttende krefter knaing, salting, sikting, og røring, fordi du ikke kan være døde og gjøre disse tingene. Det finnes ingen tilgjengelig statistikk på hvor mange mennesker dør hvert år mens baking en eplepai, og jeg ønsker å tro det er fordi du ikke kan. Når du lager mat, du er i live. Du har ikke noe valg. Å steke et egg er å operere med den perfekte tro på at du vil sitte ned og spise den...

Cooking hjulpet Fechtor refokusere, å slutte å tenke utelukkende av hennes sykdom. Hun skriver videre:

Å være syk er som å gå rundt med et mikroskop festet til ansiktet ditt til enhver tid med din egen kropp klemt under raset. Du ser ikke bort, først fordi du ikke kan - du er for syk - og da fordi du er redd for at hvis du gjør det, kan du gå glipp av en symptom eller et tegn og dø. At matlaging flyttet min oppmerksomhet bort fra meg selv var en enorm lettelse. På kjøkkenet, fikk jeg til å bry seg igjen om de små ting som ikke er ment å komme til deg, men gjør når du er normal og godt. Nå, når kjeksene brent, det var mitt privilegium å bry seg. Den stikk av irritasjon som jeg revet dem fra ovnen var bevis på at jeg begynte å bli bedre.

Skriving er som dette for meg. Da min far gikk bort, det føltes godt å refokusere på å skrive artikler og lage en helt ny blogg ( "Vektløs", som i november blir seks år gammel). For meg å skrive var min normal. Jeg fant min hverdag i ord, i bøker jeg gjennomgikk, i å sitte foran datamaskinen min og sy sammen setninger i sammenhengende avsnitt og stykker.

Skriving var min måte å stille ut, for å ta en pause fra den smertefulle støy. Å refokusere på noe positivt, selv om jeg skrev om mindre enn positive ting. Det ga meg hjerne og kropp noe å gjøre annet enn å sørge, annet enn å bli opprørt og sint, eksisterende i en dis.

Skrive forankret meg. Det var noe håndgripelig, i motsetning til min sorg, som jeg følte meg fysisk, men likevel ikke kunne forstå. Det var en abstrakt forvirring rundt meg. Skriving var trygg plass jeg vil gå inn som store stormer virvlet og eksploderte rundt meg, som rutiner endres, og klær ble donert og andre bedrøvet, og fravær sivet inn i veggene.

Hva kan du lage i dag eller i morgen som hjelper deg å helbrede? Hva kan du lage som hjelper deg koble til deg selv? Som bidrar til å forankre deg?

Jeg mener ikke å skape et produkt her. Jeg mener skaper av hensyn til oppretting. Prosessen med å lage. Hva kreative prosessen kan du begynne?

Kanskje like Fechtor, er det matlaging eller starte en blogg inspirert av noe du absolutt elske. Kanskje det er å skrive et par setninger eller å få hendene skitne i hagen. Kanskje det er tegning eller dans. Kanskje det er tilbake til en viss rutine som hjelper deg koble til en del av deg selv du har forlengst glemt. Eller kanskje det er å spille med et helt annet emne, verktøy eller teknikk.

Som jeg lese Stir, jeg stadig vender tilbake til denne passasjen spesielt:

... I løpet av disse lange måneder, mat hadde kalt opp noe i meg som trengte å ringe, krevde ting av meg at mitt akademiske arbeid ikke hadde. Det hadde inspirert meg til å lage noe av hverdagen rundt meg, mitt hjem og mitt hjerte, for å gjøre noe av meg selv. Mitt kjøkken var ikke ruten tilbake til den personen jeg hadde vært. Det var veien til hvem jeg skulle bli. Livet hadde ikke fryse når jeg fløy av tredemøllen den morgenen og heller ikke I. Det var ingen vei tilbake, og for første gang jeg innså at jeg ikke vil.

Hva kan du lage som inspirerer deg til å gjøre noe av hverdagen rundt deg, for å gjøre noe av deg selv, ditt hjerte?

load...

Relaterte nyheter


Post Daglig kreativitet

Fange detaljene i våre dager

Post Daglig kreativitet

Mannlig seksualitet i filmer

Post Daglig kreativitet

Nøkkelen til å skape, lage kunst og finne lykke

Post Daglig kreativitet

Utrolig kreativitet

Post Daglig kreativitet

Hva gjennomsyrer alt kreativt arbeid

Post Daglig kreativitet

Kreative måter å utforske og behandle dine følelser

Post Daglig kreativitet

Hvordan lager jeg: spørsmål og svar med kunstterapeut lanie smith

Post Daglig kreativitet

Bruke historiefortellende teknikker for å reframe livet ditt

Post Daglig kreativitet

En unik måte å frigjøre dine bekymringer på

Post Daglig kreativitet

Hvordan lager jeg: spørsmål og svar med forfatter og kunstner carol k. Walsh

Post Daglig kreativitet

10 flere måter å oppdage selv

Post Daglig kreativitet

Lady Gaga: dårlig romantikk og hva det egentlig betyr å være autentisk